ONION RINGS!
- 1 oignon moyen
- 1 cup de farine
- 1 cup de chapelure
- sel, poivre
- 1/3 de cup d'eau
- 1 cuillère à café de vinaigre blanc.
Faire chauffer l'huile dans une poêle. Couper l'oignon de manière à garder les couches en formes de cercle. Mélanger tous les autres ingrédients de sorte que la pâte soit collante. Rajouter de l'eau si nécéssaire. Enrober les oignons de pâte puis les jeter dans l'huile chaude. Retirez-les lorsqu'ils sont assez dorés.
Cette recette est simple et rapide, vous pouvez juste avoir quelques soucis avec l'enrobage au début. Je conseillerais aussi de les essuyer une ou deux fois avec du Sopalin pour enlever l'huile.
Je ne fais pas souvent de fritures, mais à l'occasion, j'ai très envie de tenter ta recette!
RépondreSupprimerMiam!!
RépondreSupprimerCette recette, que je connaissais déjà, est délicieuse et hyper rapide.
RépondreSupprimerJe la conseille à tous.
(c'est pas l'aliment le plus glam', mais l'oignon, j'en suis fan)
C'est sur que pour un premier rendez-vous il y mieux mais bon, rendons justice aux oignons :)
RépondreSupprimerJe ne suis pas fan des oignons, pourtant j'adore les onion rings ! Alors que je n'aime pas la friture ... Conceptuel non ? ^^°
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